bistro égalité
2F Estrargo Meguro, 2-23-2 Shimomeguro, Meguro-ku, Tokyo
TEL:03-5790-9629

リヨンの郷土料理・クネル

新しいメニュー⭐︎
【クネル-Quenelle】
リヨンの郷土料理。
白身魚を使ったフランス風はんぺん!

私が暮らしていた街の懐かしい味!
白身魚のすり身をオーブンで焼いて
オマールのビスクソースとご一緒に👨‍🍳

スフレのようにふわふわとした食感と
濃厚なビスクのソースが相性◎

初めて召し上がる方も多いですが
不思議ながらも
「美味しい!」と喜んでいただいています。

はんぺんを食べ慣れているので
きっと馴染み深いかと思います♪

今日のような少し肌寒い日には
こんな温かい前菜がおすすめ⭐︎

是非召し上がってみてくださいね!