Bonjour à tous ! 
Aujourd’hui, nous mettons en lumière notre délicieux plat de canard confit, une spécialité française incontournable ! 
En France, le canard confit est un délice gastronomique.
Le canard confit est préparé avec soin en utilisant des méthodes traditionnelles. La viande de canard est marinée dans une combinaison d’ail, de sel et d’herbes aromatiques pendant plusieurs heures. Ensuite, elle est lentement cuite à feu doux dans sa propre graisse, ce qui lui confère sa tendresse et sa saveur. 
Accompagné de délicieux légumes d’été, tels que des courgettes et des aubergines. Ces légumes sont préparés avec soin, ajoutant une touche de fraîcheur et de légèreté.
A notre restaurant Bistrot égalité, nous accordons une grande importance à la qualité des ingrédients que nous utilisons. C’est pourquoi nous nous approvisionnons en viande de canard directement depuis la France. 
Venez nous rejoindre pour une expérience culinaire unique, où vous pourrez savourer un canard confit d’exception.
Bon appétit ! 
英仏伊、そして日本語と
驚異の4ヶ国語を操るヴィンスの投稿。
本日はフランス語でいただきました
フレンチガストロノミーに
欠かせない存在！
そして当店のMENUにも
欠かせない！！
『鴨肉のコンフィ』
にんにく、塩、ハーブ類で
香り良くマリネ。
鴨の脂を使って長時間、そしてゆっくりとオーブンで火を通していくことで
旨みを引き出し柔らかく仕上がります♪
季節ごとに添えるお野菜。
ズッキーニやなすなど爽やかな夏野菜
と一緒にお召し上がりください
フランスからやってくる鴨肉
そして季節ごとにフレッシュな素材
を仕入れて♪
皆様のご来店をお待ちしています！！
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