【お盆期間のお休み】
８月12日、13日、14日
20日火曜日のみランチ営業をお休み致します。
※8月10日〜18日まではラストオーダーを21時とさせて頂きます。
◎季節メニューはバスクの郷土料理◎
▪️ピペラード
トマト、パプリカ、唐辛子！
赤い煮込みの卵とじ🥚
生ハムと一緒に
召し上がっていただきます👨🍳
たっぷりのオリーブオイルと
野菜が持つ水分だけで
煮込んだソースは
うまみがぎゅっと凝縮^_^
卵の黄色と赤色ソースは
ビタミンカラーで元気いっぱい😃◎
パンとご一緒に是非♪
▪️スケ
バスク地方の漁師鍋
トマトとニンニク、
フュメドゥポワソンの出汁に
たくさんの魚介と野菜を
炒め煮込んで！
アーモンドとにんにく、
オリーブオイル、
そしてパン粉を炒めてペースト状に
したソースを合わせます👨🍳
素材の旨みが存分に出た
スープは言うまでもなく！
スタミナ豊富！！！
バスクのワイン「チャコリ」とご一緒にお楽しみくださいませ。
#ビストロエガリテ #エガリテ #夏季限定
#目黒駅グルメ #目黒駅フレンチ #下目黒グルメ #不動前フレンチ #ピペラード #バスク料理 #バスク地方 #フランス郷土料理 #meguro #megurofrench #megurobistro #cuisine #piperade